食欲の秋(^^)美味しいものが沢山あって食べすぎてしまう季節ですね…(*⁰▿⁰*)
中でも美味しいのが、さつまいも♪寒い日の焼き芋なんて最高ですよね(^^)焼き芋も進化していて、最近の焼き芋は昔よりも甘くてスイーツ要素が増してると思います。
甘くて、ほっこりする焼き芋ですが、実は美容や健康にすごく良い食材だって、ご存知でしたか??
焼き芋は炭水化物なので、カロリーが気になったり、太るんじゃないか気になりますよね。もちろんたーくさん食べたら太りますけど、1本食べたら結構十分ですよね。
1本食べたぐらいでは、太るどころか、それ以上に嬉しい効果が沢山あるんです(^∇^)
美容にいいとは言っても、やはりカロリーは気になるところ…
一般的な大きさの焼き芋一本300グラムくらい。300gの焼き芋のカロリーは約500キロカロリー。焼き芋1本で約500キロカロリーも摂取してしまうのは高カロリーで太ってしまうのでは?と思うかもしれませんが1日に1本くらいなら問題ありません。どうしても気になるという場合は、3食の内、1食を焼き芋にするなど置き換えた食事をしてみてください。
まずは便秘解消にとても効果を発揮してくれます!さつまいもにしか含まれない「ヤラピン」という成分があるそうです。そのヤラピンが胃の粘膜を保護したり、腸のぜんどう運動を促進し便をやわらかくする作用があり、食物繊維との相乗効果で便秘解消・整腸作用が期待できます。ヤラピンは健康食品などにも用いられるほどの優れ物なんです。
また、さつまいもにはなんとりんごの7倍以上ビタミンCが含まれています。ビタミンCは、つやのある肌を保つために必要なコラーゲンの形成に主要な働きを果たす他に、ニキビの予防や傷跡の回復などにも効果が。 美肌を追求できる栄養素の1つとして大活躍してくれます(^^)
ビタミンE豊富で、抗酸化作用が高いことから、老化の原因と考えられる活性酸素の生成を抑える働きがあります。このため、「若返りのビタミン」と称されるほど女性にとっては欠かせないビタミン。ホルモンバランスを整える働きもあり、女性にはさらに嬉しい成分です。
さつまいもってなかなか料理しない…という方も多いと思います。そう、さつまいもの摂取法としては、焼き芋がオススメなんです!キレイに洗ってやきいもにして、皮ごと頂きましょう。アルミホイルに包んで180度で60分〜90分加熱すると、美味しい焼き芋になりますよ♪
いっしょにお水もお忘れなく(^^)水分を摂りながら、よく噛んで食べることでぜんどう運動をさらに促し、便秘解消効果が高まります。